Sartén profesional de hierro Cooka Cabrera

Hierro profesional · Hecho para el servicio

Calor que permanece.

Sartenes de hierro de alto desempeño para restaurantes, chefs y cocinas que no pueden detenerse. Más de 20 años de experiencia en piezas hechas para servir, resistir y destacar.

Explorar colección Soluciones para restaurantes

+20Años de experiencia

6Formatos profesionales

100%Enfoque restaurantero

La marca

No es solo un sartén. Es parte del servicio.

Cooka Cabrera reúne presencia, resistencia y rendimiento térmico en piezas pensadas para ir de la cocina a la mesa. Cada formato responde a una necesidad real: mantener la temperatura, mejorar la presentación y soportar el ritmo de una operación profesional.

Diseño funcionalPresencia en mesaUso intensivo

∞

Garantía de por vida. Nuestros sartenes están respaldados para acompañar tu cocina por generaciones.

Conocer la garantía

Colección profesional

Una pieza para cada servicio.

Explora los formatos por línea, abre la ficha técnica y agrega las piezas necesarias para solicitar una cotización completa.

Todos Línea clásica Línea restaurantera Línea exclusiva Accesorios

11 productosPrecios en MXN · Envíos a todo México · Cotización personalizada

Más vendido Sartén ovalado grande

Línea restaurantera29 × 23 cm

Sartén ovalado grande

Amplia superficie para carnes, camarones, fajitas y platillos que deben llegar calientes a la mesa.

Garantía de por vida en el sartén

$1,250 MXN

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Amplia superficie para carnes, camarones, fajitas y platillos que deben llegar calientes a la mesa.

Medidas29 × 23 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Línea restaurantera20 × 15 cm

Sartén ovalado chico

Ideal para choriquesos, entradas, guarniciones y porciones individuales con presentación de alto impacto.

Garantía de por vida en el sartén

$500 MXN

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Ideal para choriquesos, entradas, guarniciones y porciones individuales con presentación de alto impacto.

Medidas20 × 15 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Línea clásica21 × 23 cm

Sartén redondo grande

Formato versátil para sellar, hornear y presentar porciones generosas con distribución uniforme del calor.

Garantía de por vida en el sartén

$1,000 MXN

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Formato versátil para sellar, hornear y presentar porciones generosas con distribución uniforme del calor.

Medidas21 × 23 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Línea clásica19 × 19 cm

Sartén redondo mediano

Equilibrio entre capacidad, rapidez de servicio y presentación individual para menú diario.

Garantía de por vida en el sartén

$800 MXN

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Equilibrio entre capacidad, rapidez de servicio y presentación individual para menú diario.

Medidas19 × 19 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Línea clásica17 × 17 cm

Sartén redondo chico

Compacto, resistente y práctico para entradas calientes, huevos, salsas, postres y acompañamientos.

Garantía de por vida en el sartén

$500 MXN

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Compacto, resistente y práctico para entradas calientes, huevos, salsas, postres y acompañamientos.

Medidas17 × 17 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Línea clásica17 × 17 cm

Sartén redondo chico con orejas

Compacto, resistente y práctico para entradas calientes, huevos, salsas, postres y acompañamientos.

Garantía de por vida en el sartén

$500 MXN

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Compacto, resistente y práctico para entradas calientes, huevos, salsas, postres y acompañamientos.

Medidas17 × 17 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Ideal para horno Sartén rectangular

Línea exclusiva16 × 10 cm

Sartén rectangular

Diseñado para lasañas, gratinados, guarniciones y presentaciones contemporáneas directo del horno.

Garantía de por vida en el sartén

$700 MXN

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Diseñado para lasañas, gratinados, guarniciones y presentaciones contemporáneas directo del horno.

Medidas16 × 10 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Superficie acanalada Sartén parrilla cuadrado de hierro

Línea exclusiva 25 × 23 cm

Sartén parrilla cuadrado

Ideal para carnes, hamburguesas, pollo y vegetales. Su superficie acanalada ayuda a crear marcas de parrilla y una presentación profesional.

Garantía de por vida en el sartén

$1,250 MXN

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Ideal para carnes, hamburguesas, pollo y vegetales. Su superficie acanalada ayuda a crear marcas de parrilla y una presentación profesional.

Medidas25 × 23 cm

MaterialHierro fundido

UsoProfesional y restaurantero

GarantíaGarantía de por vida

CompatibilidadGas, eléctrica, inducción y horno

CuidadosSecar por completo; evitar fibras abrasivas

Accesorios39.5 × 29 cm

Tabla de madera grande

Base de presentación y protección para servicio en mesa con sartenes de mayor formato.

Complemento disponible por separado

$500 MXN

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Base de presentación y protección para servicio en mesa con sartenes de mayor formato.

Medidas39.5 × 29 cm

MaterialAccesorio

UsoComplemento de servicio

GarantíaConsultar

CompatibilidadComplemento de servicio

CuidadosLimpiar y guardar completamente seco

Accesorios16 × 25 cm

Tabla de madera chica

Presentación compacta para piezas individuales y servicio seguro en mesa.

Complemento disponible por separado

$200 MXN

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Presentación compacta para piezas individuales y servicio seguro en mesa.

Medidas16 × 25 cm

MaterialAccesorio

UsoComplemento de servicio

GarantíaConsultar

CompatibilidadComplemento de servicio

CuidadosLimpiar y guardar completamente seco

AccesoriosChico o grande

Mango desmontable

Manipulación práctica del sartén en cocina y retirada rápida antes de llevar la pieza a la mesa.

Complemento disponible por separado

$200 MXN

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Manipulación práctica del sartén en cocina y retirada rápida antes de llevar la pieza a la mesa.

MedidasChico o grande

MaterialAccesorio

UsoComplemento de servicio

GarantíaConsultar

CompatibilidadComplemento de servicio

CuidadosLimpiar y guardar completamente seco

Construcción y desempeño

Hechos para trabajar. Diseñados para permanecer.

Retención térmica

El hierro mantiene la temperatura por más tiempo, ayudando a que el platillo conserve calor durante el servicio.

Uso restaurantero

Formatos robustos pensados para ciclos repetidos de cocina, horno, pase y presentación en mesa.

Recubrimiento grado alimenticio

Superficie con recubrimiento antiadherente para facilitar el manejo del producto y su limpieza cotidiana.

Presentación profesional

Una sola pieza puede cocinar, mantener temperatura y convertirse en parte de la experiencia visual del platillo.

Por qué Cooka Cabrera

Rendimiento que se siente en cada servicio.

Una pieza profesional no solo debe verse bien. Debe conservar temperatura, soportar el ritmo de una cocina y llegar a la mesa con presencia.

Solicitar recomendación

Retención del calor

Alta y uniforme

Pierde temperatura más rápido

Tipo de servicio

Profesional y restaurantero

Principalmente doméstico

Presentación en mesa

Diseñada para destacar

Enfoque principalmente funcional

Respaldo

Garantía de por vida

Garantía limitada según fabricante

Configuración

Sartenes, tablas y mangos

Opciones generalmente separadas

Programa profesional

Para restaurantes que sirven en serio.

Construimos propuestas para restaurantes, hoteles, parrillas, caterings y chefs privados. Seleccionamos formatos según el menú, la intensidad de operación y la presentación deseada.

Precio por volumenDesde 5 piezas

Selección por menúAsesoría de formatos

Accesorios compatiblesTablas y mangos

Cotización directaAtención personalizada

Solicitar cotización profesional

La colección en detalle

Formas que elevan la mesa.

Una selección visual de formatos, superficies y accesorios diseñados para complementar la operación y la presentación.

Ovalado · servicio individual

Redondo · línea clásica

Rectangular · horno

Madera · presentación en mesa

Mango · manipulación segura

Reseñas

Lo que dicen de Cooka Cabrera.

Experiencias de clientes, restaurantes y de quienes forman parte de la marca.

★★★★★

“La variedad de formatos permite adaptar cada sartén al platillo y a la porción.”

★★★★★

“Conserva la temperatura y mantiene una presentación impecable hasta llegar a la mesa.”

★★★★★

“Un buen sartén no solo cocina mejor. Habla de la calidad del restaurante incluso antes del primer bocado.”

Nuestra historia

Más de dos décadas alrededor del fuego.

Una marca construida alrededor del producto, la cocina profesional y la búsqueda constante de piezas útiles, resistentes y memorables.

2003

El comienzo

Inicia una trayectoria enfocada en piezas de hierro para cocina y servicio profesional.

2010

Más formatos

La oferta crece con opciones redondas, ovaladas y accesorios de presentación.

2020

Enfoque restaurantero

La marca fortalece su propuesta para operaciones que requieren consistencia, temperatura y resistencia.

Hoy

Cooka Cabrera

Una colección profesional con más de 20 años de experiencia y atención directa a cada proyecto.

Guía básica

Cuídalo bien. Úsalo por años.

Un mantenimiento correcto protege el recubrimiento, conserva el desempeño y mantiene la pieza lista para el siguiente servicio.

Evita cambios bruscos

No pases una pieza muy caliente directamente a agua fría. Deja que pierda temperatura de manera gradual.

Limpieza suave

Usa una esponja no abrasiva y detergente suave. Evita fibras metálicas que puedan dañar la superficie.

III

Seca por completo

Retira toda humedad antes de guardar para ayudar a conservar la pieza y sus componentes.

Usa utensilios adecuados

Prefiere madera, silicón o utensilios que no rayen el recubrimiento durante el servicio.

Compra profesional

Tu orden, clara de principio a fin.

Arma tu bolsa, revisa cantidades y envía la orden completa para confirmar existencias, envío y forma de pago.

Añade productos

Selecciona los sartenes, tablas y mangos que necesitas. La bolsa conserva cantidades y calcula el pedido.

Confirma por WhatsApp

Recibimos el resumen completo y confirmamos disponibilidad, costo de envío y forma de pago.

Compra con atención directa

Envíos, entrega y devoluciones.

Cada pedido se confirma personalmente para validar disponibilidad, embalaje, destino y forma de pago.

Envíos

Cobertura nacional

Realizamos envíos a toda la República Mexicana. El costo se calcula según el código postal, peso y volumen del pedido.

Entrega

Fecha confirmada contigo

El tiempo de preparación y entrega se informa antes de confirmar la compra, de acuerdo con existencias y destino.

Protección

Embalaje seguro

Las piezas se preparan para reducir el riesgo de golpes durante el transporte. Revisa el paquete al recibirlo.

Cambios y devoluciones

Atención caso por caso

Si tu pedido llega dañado o presenta un defecto de fabricación, contáctanos con evidencia para revisar y resolver el caso.

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber.

Encuentra respuestas claras sobre uso, compatibilidad, garantía, mayoreo, envíos y cuidados para elegir tu pieza con total confianza.

¿Los sartenes son para uso profesional?

Sí. Nuestros sartenes están diseñados para restaurantes, hoteles, chefs y cocinas profesionales. También son una excelente opción para quienes buscan cocinar en casa con calidad restaurantera.

¿Se pueden usar en horno?

Sí. Nuestros sartenes de hierro son aptos para horno y soportan altas temperaturas. Retira las tablas de madera y cualquier mango desmontable antes de introducir la pieza.

¿Manejan ventas por mayoreo?

Sí. Atendemos restaurantes, hoteles, parrillas, servicios de catering y distribuidores. Preparamos cotizaciones personalizadas según la cantidad de piezas.

¿Cómo elijo el tamaño correcto?

Depende del tipo de platillo, la porción y la forma de servicio. Podemos ayudarte a elegir el modelo adecuado para tu restaurante, negocio o cocina.

¿Incluyen tabla y mango?

Las tablas de madera y los mangos se venden por separado para que armes la configuración que necesitas. También podemos incluirlos dentro de una cotización completa.

¿Qué garantía tienen los sartenes Cooka Cabrera?

Garantía de por vida en nuestros sartenes.

¿Qué tipo de hierro utilizan?

Nuestros sartenes están fabricados con hierro fundido de alta calidad y recubrimiento antiadherente de grado alimenticio, seleccionado por su resistencia y retención de calor.

¿Con qué tipos de estufa son compatibles?

Son compatibles con estufas de gas, eléctricas y de inducción, además de parrillas y hornos.

¿Cómo debo cuidar mi sartén?

Evita cambios bruscos de temperatura, utensilios metálicos y fibras abrasivas. Lávalo con cuidado, sécalo completamente y guárdalo limpio y seco.

¿Hacen envíos a todo México?

Sí. Realizamos envíos a toda la República Mexicana. El costo y tiempo de entrega se confirman según el destino, peso y disponibilidad del pedido.

¿Puedo personalizar un pedido para mi restaurante?

Sí. Podemos preparar una selección personalizada de tamaños, cantidades, tablas y mangos de acuerdo con tu menú y tipo de servicio.

Hablemos de tu cocina

La pieza correcta empieza con una conversación.

Cuéntanos qué sirves, cuántas piezas necesitas y cómo quieres presentar tus platillos. Te ayudamos a construir una selección adecuada.

WhatsApp+52 55 1337 3533 ↗Gmailcookacabrera@gmail.com ↗Instagram@cooka_cabrera ↗